2017年06月29日 自家製マヨネーズ 本日よりマヨネーズ(主に夜営業に使用)も 自家製に変更します。 新鮮な卵、米油、天然塩、レモン果汁のみの 無添加・化学調味料不使用のマヨネーズです。 昼の部では油そばにトッピングとして ¥50で提供いたしますので、お好みでどうぞ。 酸味控えめのコクのあるタイプです。
2017年06月21日 New Staff 今日から頑張ってもらう2代目セラー君です。 初代は昨年から調子が悪く、夏場は不安な状態でしたが、 最近の暑さでとうとう逝ってしまいました… スペインバルのソムリエ時代から20年の間、大切なワインを 守ってきてくれたベテランさん、ご苦労様でした。 それにしても今年は出費が多い(T . T)