本日も11時30分より営業いたします。
皆様のご来店、お待ちしております。

先日、那須の焔さんにお邪魔した時に、
ウチで煮干しやったの食べてみたいなんて
言われたので、調子に乗って試作です。

高い煮干し持ってないので、普通に買える
煮干しで臭み・エグミを出さないように
クリアな出汁を目指します。
うまくいけば3杯分くらいあります。