ROOSTER NOODLE&WINEBAR こだわりの食材紹介!
昼は、化学調味料不使用のスープに自家製麺を合わせた天
週末(木曜日~土曜日)の夜は、ワインバーとして営業し
店舗は、8席カウンターのみの落ち着いた雰囲気となっております。
塩ラーメン 650円
モンゴル天然岩塩(天外天塩)と福建省の海塩(
ミネラル分が豊富で角のないやわらかな塩味を楽しんでい
穂先メンマ
焦がしねぎ
醤油ラーメン 650円
地元大間々の岡直三郎商店の「国産丸大豆生揚
火入れをしていない(加熱処理をしていない)ため、角がなく芳醇な香りを楽しんでいただけます。
穂先メンマ
青ねぎ のり
塩つけめん 700円
醤油つけめんもあります。
大盛りは +100円
2玉 、 2.5玉 から選べます。
(値段は変わりません)
◎ チャーシュー
群馬県産の豚バラ肉をじっくり煮込み
◎ 自家製麺
天然カンスイと天外天塩と軟水のみで仕上
◎ 水
飲料水及び調理には軟水を使用
一度、お召し上がり下さい。
〒376-0031 群馬県桐生市本町6-398
電話 0277-47-6740
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